Review of: Gelfix Dr Oetker

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On 10.03.2020
Last modified:10.03.2020

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All you need is 1 kilo of berries, kg of sugar, and package of gelfix. Bring to a FULL boil and set timer for 3 minutes.

If fork dipped into boiling mixture drips off easily, boil for another minute. Pour into jars and screw on lids.

Notes: I smash the berries with a potato masher first just to not have whole berries in the jam. But, if you like whole berries, just leave 'em. Also, there is a product that I haven't tried, but it makes the fruit to sugar ratio instead of this stuff, which is Love it.

Uses half the sugar of traditional jam and still tastes like jam. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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